Naglar

Q/A

Dessa bilder är inte mina. När jag letade bilder passade jag på att lägga in lite enkla designs gjorda med just denna färg!

 

 

Hej! Jag undrar vart du har köpt det blåa nagellacket som du har målat på dina naglar och hur mycket kostar det?Du är verkligen grym på att måla naglar och det är en sån inspiration!! 🙂



Svar: 
Tack så jättemycket, vad söt du är!! Jag antar att lacket du syftar på är det ljusblå som jag använt flitigt på senaste tiden? Det heter Mint Candy Apple och är från märket Essie. Priset på detta ligger på 129 och finns att hitta på Åhlens och Kicks bl.a. Skräms inte av det förhållandevis dyra priset på lacket, för det är verkligen värt det! Först och främst är flaskan större än exempelvis Depends, men det är dessutom mer täckande än samtliga deras ljusa lack. Jag fullkomligt avgudar detta lack och var jag tvungen att bära en färg på naglarna för resten av livet så skulle jag utan tvekan välja just denna färg. Det piffar upp vilken outfit som helst, men sticker samtidigt ut som ett chockrosa nagellack. Hoppas du vart nöjd med svaret! 🙂

Allmänt

How to make: Triple chocolate chip cookies

När jag inför nationaldagen bakade en chocolate cheesecake så fortsatte jag även på choklad-banan och gjorde dessa underbara kakor; nämligen triple chocolate chip. De blir härligt sega i konsistensen och innehåller stört mycket choklad med olika procent kakao vilket gör dem ännu lite vassare. En sats ger ca 15 lite större kakor. 

 

DU BEHÖVER: 

70g rumstempererat smör
1 1/2dl farinsocker
1 ägg

2dl vetemjöl

1dl kakao

1tsk bikarbonat

100g mörk choklad, 55%

50g mjölkchoklad

50g vit choklad

 

Till garnering: 
100g mörk choklad, 55%

 

 

 

SÅHÄR GÖR DU:

 

 

 

 

 

 

 

 

Här har ni den slutgiltiga produkten. Ljuvligt goda med stora bitar av choklad inuti, men dock väldigt mättande. Till nästa gång skulle jag kunnat gjort dem säkert hälften så små, men om ni testar det så måste ni också korta ner tiden kakorna spenderar i ugnen! Kram på er!

Allmänt

\”Den förlorade generationen\”

Jag är helt säker på att jag inte är den enda personen som känner ett visst typ av missnöje över det nya betygssystemet. Visst är det både relevant och rättvist med ett betygssystem bestående av flera olika ”steg” där det tydligare framgår vad som krävs för att nå respektive steg, men det finns så mycket med som samtidigt är orättvist med det. Att fyra A:n och ett E resulterar i D, och att sex A:n och ett B resulterar i B – det är däremot varken logiskt eller relevant. Hur kommer det sig att exempelvis sex stycken höga resultat inte har någon betydelse mot ett enstaka som är lägre? Förlorar de höga betygen allt sitt värde då eller? Vad man intalar eleverna i och med är att de hela tiden måste vara perfekta och aldrig får ha en dålig dag, för annars kan de lika gärna ge upp. Så fort man får ett resultat lägre än vad man satsar är det ju nämligen kört. Vad är det för orealistiska förväntningar man kan ha på människor? Visst gör detta det svårare att nå de högre betygen, men det måste ju fortfarande vara möjligt att göra det utan ohälsosamma ansträngningar.

Jag läste för inte så länge sedan en artikel i en tidning där man diskuterade miljöfrågan och på ett skämtsamt sätt sa något i stil med att det är upp till de nuvarande personerna som är verksamma i yrkeslivet att rädda vår planet, för man kan inte förlita sig alltför mycket på den nästkommande ”förlorade generationen”. Och ja, det är möjligt att betygen har sjunkit de senaste åren, men jag lovar på allt jag är inte har något att göra med att vi på något sätt är trögtänkta, sent utvecklade eller föddes med mindre hjärnkapacitet än de dom är äldre än oss. Det är extremt lätt för en redan vuxen person att sitta och döma oss unga. Värt att ha i åtanke är dock är att de växte upp i ett samhälle där studier efter gymnasiet var extremt onödigt och även väldigt ovanligt. Skolan såg helt annorlunda ut och oavsett hur man presterade där så fanns alla möjligheter i världen för att lyckas ändå. Så ser inte läget ut för dagen ungdomar och det är väl självklart att ett taskigt konstruerat betygssystem sätter sina spår i en redan väldigt svår skolgång. 

 

Jag blir bara så otroligt less på människor som underskattar ungdomar och vad vi är kapabla till att göra. De är som rasister; drar alla över en kam och antar att en persons handlingar representerar allas, samt anser sig själva som mycket bättre än så. Det är extremt illa och att växa upp med det bemötandet förvärrar ju bara den redan reducerade motivationen man har. Kvällens tankegångar…

Allmänt

How to make: Chocolate cheesecake

På tal om mitt förra inlägg där jag ju pratar om bakning så har jag faktiskt bakat lite i dagarna! Självklart så utgick jag från recept av min gud Roy Fares och hans bok United States of Cakes. Jag bakade en choklad-cheesecake och triple chocolate chip cookies och bägge sakerna vart jobbigt goda!! På riktigt, det var skrämmande gott! För er som inte ar hans bok så tänkte jag i alla fall visa hur jag gjorde bakverken steg för steg, och jag börjar med chessecaken i detta inlägg.

 

DU BEHÖVER
För pajbotten:
20st valfria chokladkakor (jag använde Ballerina Choko pga bra pris, men man kan ta vilka som helst)
50g smör

För cheesecakefyllning:
250g mörk choklad, 70% kakaohalt
900g rumstempererad färskost (hahha, stöört mycket!!)
3 1/4dl strösocker
1/2tsk salt
2dl rumstempererad gräddfil
3 rumsvarma ägg
1 äggula

Garnering:
3dl vispad grädde
50g smält, mörk choklad, 70% kakaohalt
50 g flisad mörk choklad, 70% kakaohalt

 

 

 

 

 

 

 

 

Smält sedan den sista chokladen och ringla över med en gaffel. Ta sedan kylskåpskall choklad och hyvla över kakan med osthyvel. Sedan är ni klara och kan avnjuta denna extremt snygga och extremt goda kaka! 

 

Allmänt

Äntligen

Jag är äntligen fri!! Även fast jag inte får sommarlov förrän på tisdag så har jag igår gjort det sista provet för terminen och skolan är med andra ord slut. Ord kan inte beskriva hur skönt detta är, det är ju helt sinnessjukt!!! Nu ska jag inte ens tänka skola eller inlämningar förrän den 21 augusti, och då ska jag vara helt utvilad. Det enda jag eventuellt ska göra i sommar som kan tänkas räknas som en inlämning är en idé jag och Andrea har för podden. Varje sommar anordnar ju P1 eller P3 eller vad det nu är ett program som kallas ”Sommarpratarna” där utvalda människor får ha en egen radiosändning och prata om sig själv, sitt liv eller annat valfritt ämne. Jag och Andrea har under de senaste veckorna om att göra detsamma i podden… Vad tycker ni? Vore det roligt? Släng iväg en kommentar eller ett mail och säg vad ni tycker! Det krävs ju ganska mycket tid och planering för att det ska bli möjligt, så därför måste man ju börja skriva ganska snart i sådant fall. 

 

Utöver detta så har jag kommit till en typ av vändpunkt/vägskäl när det kommer till min framtid. Har ganska länge varit säker på exakt vad jag vill göra efter studenten; plugga på Handelshögskolan i Stockholm. Jag har ju ork och driv till att plugga mycket, jag har som det ser ut nu betygen för att komma in där – så varför inte liksom? Det är ju Sveriges bästa ekonomiskola och att ha gått där öppnar många dörrar, vill jag tro. Sen lyssnade jag på vår senaste podd om jobb, där säger jag ju att mitt absoluta drömjobb är att baka tårtor och bli som han i programmet Cake Boss på TLC, men att det är inte realistiskt. Jag har kommit underfund med att jo, självklart är det realistiskt; jag älskar ju att baka och om det är vad jag drömmer om är det ju det jag ska göra. Som det ser ut nu blir det med andra ord inget Handels för min del efter gymnasiet, utan istället en konditor- och chokladutbildning i Schweiz. Extremt mycket mer lockande i mina öron! Liten tankeställare bara, för jag tror alltför många väljer den väg den bör/förväntas gå snarare än den som de verkligen vill. 

 

 

Det är ju som han jag vill bli!