Allmänt

Nu börjar det…!

christmas gift

Vet ni? Jag har köpte mina första julklappar! Känns så kul, det är inte långt kvar nu hörrni. Eftersom jag jobbade hela förra julen och inte fick så jättemycket feeling kommer jag fira dubbelt så mycket i år, och vad är mer juligt än julklappar? Dessutom tycker jag att det är skönt att inte stressa över presenterna, det ska vara kul och man ska känna sig nöjd. Vissa gillar ju att julhandla dagarna innan julafton för att det ger en viss känsla, men nej, det är inte min stil. Dessutom skriver jag alltid julrim till mina julklappar och dessa vill jag inte stressa med, där vill jag ha tid till att finslipa under några veckor. 
Har ni köpt era första julklappar än? 

Annars då? Jag hade en skön fredagskväll igår hemma hos min gudfar m. familj, Oskar kom även dit efter jobbet. Vi åkte hem rumt 22.30 och gick och la oss ganska tidigt, Oskar jobbade nämligen tidigt idag och jag hade en körlektion klockan tio. Efter det träffade jag Sonja, vi åt lunch här i Sumpan och sen hängde vi lite i Hyris. Snart kommer Oskar hem från jobbet och då ska vi äta kyckling med jordnötssås och försöka möblera om här hemma lite. Vi vill ju som ni vet inte köpa så mycket till Hyris innan vi vet hur länge vi kan bo här, men vi är båda överens om att det finns mer yteffektiva sätt att ställa de redan befintliga möblerna på. Det blir nog bra ska ni se!

Naglar

”A List”- Essie

A List

Röda naglar klassas ju lätt som tantigt eller lite damigt, även fast det faktiskt kan vara riktigt fint. På en Halloween-fest i förra helgen skulle jag vara djävul (superdålig fantasi, jag vet) och ville ha röda naglar till min utklädnad. Målet var att hitta ett riktigt blodrött nagellack som inte blev ”tomatigt” eller vinrött – och det gjorde jag. 

Nagellacket det slutade med att jag köpte var ”A List” från Essie, ett riktigt kap! Precis som alltid så täcker lacket väldigt bra och torkar snabbt. Med ett bra topplack (förslagsvis Seche Vite) håller lacket i flera dagar utan att något förstörs.

Är ni också ute efter ett rött nagellack till Halloween, eller bara i allmänhet så kan jag varmt rekommendera detta!

Allmänt

Scholl Dinner Detour

I onsdags var jag på ett sånt bra uppstyrt och roligt event tillsammans med Scholl, syftet var att testa deras nya sula ”Gel Active” som förhindrar att man blir så himla öm i fötterna efter långa dagar. För att vi skulle få möjlighet att testa sulan gick hela eventet ut på att vi gick till olika restauranger mellan måltiderna, något som faktiskt var riktigt skönt. På så vis hann varje rätt lägga sig i magen lite innan det var dags för nästa, annars kan man ju ofta trycka i sig dessert bara för att det är gott – trots att man redan är jättemätt! Ett jätteroligt tips till nästa tjejmiddag ute, dessutom kul att kunna variera måltiderna. 

Variation var verkligen något vi hann med! Vi började kvällen på Miss Clara för bubbel och snittar, här fick vi även klippa till sulorna så de passade i just våra skor. Förrätten serverades på det sydamerikanska stället Supper där det bjöds på lite taco-inspirerad mat, sedan vandrade vi vidare till Taverna Brillo för kalvköttbullar till varmrätt. Efterrätten åt vi slutligen på Un Poco; friterade Oreos med kardemumma-glass. Say no more! Och vet ni? Rullade inte hem, trots all mat. Förmodligen för att vi fick chans att smälta varje rätt innan det var dags för nästa. Superkul idé, god mat och härliga människor!

Okategoriserade

Yoga challenge

Precis som utlovat så innebär ju onsdag ännu en video från mig och Andrea! Den här veckan testar vi på yoga, hehe… Det var sååå mycket svårare än vad vi trodde och det tror jag lyser igenom ganska tydligt i den här videon, det går ju inte så väldigt bra för oss. Det var dock väldigt kul och jag hoppas att även ni tycker detta är kul att se på!

Bakning

Q/A – Frosting

Frosting

Först och främst, gud vad glad jag blir över den bra responsen på mina bakinlägg! Det känns jättekul att det märks att jag lägger ner tid på dem, för det gör jag verkligen. Så tack, tack, tack! I det här inlägget hade däremot fokusen tänkt ligga på en av de bakrelaterade frågor jag fått in på senaste tiden, here it goes:

Q: Hej! Alltid när jag gör frosting och ska spritsa den blir den för lös, spelar ingen roll om jag har exakt lika dant recept jag får aldrig till det, vad gör jag för fel? Har du någon idé?

A: Hej! Beroende på vad det är för typ av frosting så finn det lite olika lösningar på problemet. Gör du en cream cheese-baserad frosting som i mitt senaste bakinlägg så är det superenkelt att fixa, det är nämligen bara att addera mer florsocker. Den typen av frosting förstörs inte överhuvudtaget av att det adderas mer av, utan man kan välja det lite hur man vill. 

Gör du en marängbaserad frosting som blir för lös så kan det dels ha att göra med att du vispad den för kort tid, det tar nämligen ganska lång tid (upp till 10 minuter) att få den tillräckligt fast och dessutom kall. Om du vispat så länge och fortfarande inte får till den så kan detta ha att göra med att den skurit sig. En maräng skär sig när den vispats med verktyg med fettrester på, ifall sockerlaget inte nått tillräckligt hög temperatur mfl. Just detta har jag skrivit ett inlägg om HÄR

Gör man en marängsmörkräm, dvs en maräng som man blandat i smör i, kan lösheten och bero på att frostingen har skurit sig (förutsatt att marängen är tillräckligt vispad innan du tillsätter smöret). När jag gör marängsmörkräm upplever jag ofta att den skär sig, men fortsätter jag vispa lite till så brukar det blandas samman och få önskad konsistens efter ett tag. Det är dock viktigt att tänka på att blanda i smöret lite i taget, inte allt på en gång. Det är även väldigt viktigt att smöret är rumstempererat och inte kommer direkt från kylen, låt det ligga framme i någon timme innan användning. 

Det finns självklart ett flertal andra frostings man kan göra, men detta är dem som jag vet hur man ”lagar”. Är det andra sorters frostings du inte får tillräckligt fasta så skulle jag testa att googla runt, svaret finns alldeles säkert på internet nånstans! Kram

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd