Allmänt

Details

millan1

 

millan2

 

millan5

 

Igår var jag och Andrea i stan och i samband med att jag fotade hennes outfit knäppte hon även några bilder på mig. Jag hade nämligen på mig både en jacka och tröja som jag inte visat i bloggen! Jackan har jag faktiskt på min header, den kommer från Gina och är köpt nyligen. Tröjan är också ganska ny och är faktiskt från Kappahl, den har blivit en ny favorit i garderoben och den är verkligen jätteskön. Dessutom tycker jag den går att matcha bra till både svart och vitt, eller varför inte till mina vinröda accessoarer jag bloggade om i det HÄR inlägget?

Matlagning

Veckans matsedel, v. 14

c1000x544

 

Måndag – Simpel pyttipanna m. korvish

Tisdag – Hemmagjorda köttbullar med potatis och brunsås

Onsdag – Ceasaesallad med vitlökskyckling och vitlöksbröd

Torsdag – Äter middag ute

Fredag – Tacogratäng med tillbehör

Allmänt

New boots

 z

Hej allihopa! Jag är hemskt ledsen för den uteblivna uppdateringen igår, men hade verkligen en dag i högt tempo. Monterade möbler, åt lunch med Olivia, monterade lite till, rensade ut mitt rum hos pappa, storhandlade, klippte Rebeckas löshår och hann även med att båda hämta och lämna Oskar från jobbet. Sånt som händer ibland!

Annars då? Jag har fått hem mina stövlar! Det blev faktiskt inte de som var på bilderna jag la ut i förra veckan, utan returnerade den ordern och la en ny med en annan model. Här tänkte jag lägga in en länk på modellen jag istället köpte, men jag hittar dem inte på Nelly’s hemsida längre, de kanske är slut. De är i varje fall platta (dvs utan klack), med mocka på framsidan och något annat, lite glansigare material på baksidan. Det är inte alls så fult som det där kanske lät, utan bara positivt då de är väldigt lätta att göra rent på baksidan. Jag har storlek 35 i mina och de är hur stora som helst i foten, kommer behöva lägga in en sula! De ser inte ens sådär små ut som 35:or brukar göra, förmodligen är de felmärkta och egentligen i någon annan storlek, men orkar inte bry mig om det. De passar bra i benen och åker inte ner mycket alls, mycket tack vare att det där bakre materialet jag nämnde är ganska stretchigt. Jag är väldigt nöjd, förutom den konstiga storleken!

Matlagning

Pastacannelonis m. bacon och svamp

IMG_8422

 

Dessa cannelonis blir väldigt lyxiga och skulle utan tvekan platsa på en tjejmiddag eller lite finare tillställning – eller varför inte en roligare torsdagsmiddag? Cannelonis är ju dessutom en rätt man kan variera hur man vill, det är faktiskt en sån rätt man lätt kan slänga ihop av vad man hittar i kylen. Jag hade bacon, skogschampinjoner och soltorkade tomater i mina!

Till två personer behöver du:

– Ett paket färska lasagneplattor
– Ett paket bacon
– 10 – 12 st skogschampinjoner
– 10 st soltorkade tomater
– En gul lök
– En burk creme fraiche med karl johan svamp och timjan
Till såsen: 5 dl mjölk, 1 msk maizena och lite vatten, 100 g riven parmesan (eller annan smakrik ost) och en pressad vitlöksklyfta

Stek bacon, svamp och lök i en stekpanna tills de fått lagom mycket färg. Ha i de soltorkade tomaterna på slutet, häll sedan ner i en bunke och blanda ordentligt med den smaksatta creme fraichen. Ta fram lasagneplattorna och dela i lämpliga bitar, det är svårt att säga exakt hur du ska skära eftersom alla plattor kanske ser olika ut. Min var en endal lång remsa som jag skar i fyrkanter, och sedan på mitten så att varje platta blev till två avlånga remsor. Lägg lite fyllning på varje remsa och rulla ihop. Lägg varje canneloni med skarven nedåt i en ugnsform med lite olja i botten på, fyll sedan upp formen tills plattorna och fyllningen är slut.

IMG_8423

Såsen gör du lätt genom att koka upp mjölk och sedan ha i maizenan som du blandat ut med lite vatten. Ha ner den pressade vitlöksklyftan och sist den rivna osten. Blanda runt tills osten är helt smält i såsen, häll sedan denna över pastarullarna. Ställ in i ugnen i ca 30 minuter på 175 grader, tänk på att det inte bara handlar om att ge maten lite färg utan också om att lasagneplattorna ska hinna bli färdiga. Smaklig måltid!

Allmänt

Så fixar du sommarjobbet!

För er som är lite yngre och får sommarlov, eller som pluggar på högskola och också är lediga över sommaren kan det vara aktuellt med sommarjobb. Något som kommer väl till pass, eftersom majoriteten av alla arbetsplatser också är i behov av vikarier just över sommaren. Men det där är ju inte alltid helt lätt; hur ska man gå tillväga, vart ska man leta, hur ska man sticka ut bland alla andra som också vill ha jobb?

Skärmavbild 2016-03-31 kl. 21.28.44

Var inte kräsen. Var inte för kinkig för ditt eget bästa helt enkelt, det är bara för några månader. Självklart ska man inte utföra ett arbete man inte känner sig bekväm med, men lite jobbiga förhållanden kommer bara tyda på att man uthållig och flexibel när du söker framtida jobb. Jag har exempelvis sommarjobbat på hunddagis – som inte alls är så gosigt som man kanske tror – utan som snarare gick ut på att gå ut med hundar (oavsett väder) och plocka skit. Det spöregnade två tredjedelar av tiden jag jobbade, jag var ansvarig över två av världens förmodligen envisaste taxar och deras magar verkade inte tåla maten de fick hemma… Det var inte glammigt, men jag stod ut.

Sök jobben personligen. Vissa arbetsplatser tar bara emot ansökningar via internet normalt sett, men många uppskattar ansökningar personligen och dessutom kan ”reglerna” vara lite annorlunda just när det gäller sommarjobb eftersom hjälpen behövs med kort varsel. Förutsatt att företaget tar emot ansökningar face-to-face så tror jag att det är väldigt gynnsamt att gå dit och ge ett personligt intryck. Kanske har du inte jättemycket att glänsa med på ditt CV, går man på högstadiet eller gymnasiet är det ju inte ovanligt att man kanske aldrig jobbat tidigare. Att man ”sålt jultidningar tre säsonger i rad” eller ”varit skötare på stallets jobbigaste ponny” (vilket var det enda som stod på mitt CV i början) hade kanske inte på egen hand gjort att du fått jobbet, men kanske kan din personlighet kompensera upp för detta. Söker man ett jobb via internet och har ett mindre imponerande CV är risken stor att man inte får visa den fantastiska personligheten och glöden som man många gånger ändå kan ha – för då är ju risken stor att man inte blir kallad på intervju. Träffar man den ansvarige redan innan intervju-tillfället skulle jag säga att man i många fall kan förbättra sina förutsättningar.

Be alltid om att få träffa just den ansvarige. Går man in i en matbutik och lämnar CV:et finns risken att det bara hamnar på någon hög som lätt kan glömmas bort. Någon månad senare används baksidan av pappret som kladdpapper för att skriva ner telefonnumret till en klagande kund, och sedan slängs det. Haha, det här var förmodligen i det grövsta laget – men ni förstår nog vad jag menar. Resterande personal har ju inget behov av dig, du kanske snarare bara upplevs som en konkurrent, så be alltid om att få träffa butikschefen/chefen/personalansvariga. Är personen i fråga inte där då, be om datum och tid då du kan komma tillbaka och denna person faktiskt är där.

Visa dig flexibel. Vem som helst förstår ju att du också har vissa datum/veckor under sommaren som du vill vara ledig, men formulera dig på ett smart sätt. Var först och främst tydlig med vilka datum du kan arbeta, det är onödigt med missförstånd och självklart inte värt för din del att tacka ja till arbete när du egentligen inte kan. Är det så att du ska till landet tre veckor i juli och till Grekland i slutet på augusti, säg då inte ”Jag kan inte jobba då, då, då och då.” Börja istället med att berätta när du faktiskt kan jobba, det låter mer positivt. ”Jag kan jobba alla veckor i sommar, förutom de här.”, det låter bättre och mer flexibelt.

– Förutom tipsen ovan finns ju även de här klassiska grejerna som att vara sitt bästa jag, inte komma sent (varken till en intervju eller till arbetsplatsen om du faktiskt får jobbet), inte ljuga om vad du kan/inte kan, komma väl förberedd etc etc etc.

Skärmavbild 2016-03-31 kl. 21.32.04
Överallt! Om du går till en galleria kan du förmodligen fråga varenda butik i denna om jobb över sommaren, oavsett vad de säljer har de personal som vill vara lediga under sommaren. Skoaffärer, matbutiker, bibliotek, biografer, klädesbutiker – you name it. Även företag som är baserade på kontor behöver i många fall hjälp med saker som även du kan göra, men då kan det vara bra att boka en tid med någon på företaget och inte bara klampa in. Värt att komma ihåg när du söker sommarjobb är bara att de flesta butikerna har som policy att du måste vara minst 16 år för att få jobba i kassa, annars är det fritt fram! Lycka till älskade ni!