Inredning

Thinking about the bedroom

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR/ADLINKS FRÅN ÅHLENS.SE.

Hur trötta är inte ni på att höra om vårt sovrum? Haha! Och jag har bara börjat.. 😉 Men det finns liksom inte så mycket att fota till bloggen eller göra här hemma just nu, det är så himla dammigt och skitigt och stökigt. Så det blir helt enkelt mycket sovrumsrelaterade inlägg just nu. Jag har ju nämnt tidigare att vi har börjat hitta den stil vi vill ha i sovrummet, så jag tänkte visa er hur vi hade tänkt. Jag vill att det ska vara en mjuk känsla i sovrummet som helhet, färgerna kommer vara grått och duvblått med inslag av vitt och guld.


1anHÄR // 2anHÄR // 3anHÄR // 4anHÄR // 5anHÄR // 6anHÄR // 7anHÄR // 8anHÄR

Hade inte tackat nej till något av det här i sovrummet! Hur jag hade tänkt få plats med sidobänken (nr 8) eller ljushållarna (nr 5) – det vet jag inte, men det hade varit väldigt fint!

Matlagning

Vegomys del III – Svampkroketter med morötter i ugn

Måndag betyder ju som alltid att det är dags för Vegetariskt Fredagsmys! Till nyår gjorde ju jag egna kantarell-kroketter som vi åt till förrätt, men trots att jag bara gjorde för fyra personer så blev det hur många som helst. Jag tog med åtta stycken kroketter stora som tennisbollar till Andrea & Anton, men kvar i min frys fanns åtta stycken lika stora som bara väntade på mig. Så i helgen tyckte jag det var dags att använda dom!

Jag valde att servera kroketterna tillsammans med lite ruccola, karamelliserad lök och timjansrostade minimorötter. Precis som alltid väljer man ju helt själv vad man vill ha till, men det här blev väldigt bra. Eftersom kroketterna är ganska krämiga inuti tänkte jag att det kunde vara gott med något som har lite mer tuggmotstånd, därför valde jag att morötter till. Jag tror att potatisgratäng hade blivit lite för geggigt i munnen med det här.

Receptet till kantarellkroketterna är inte mitt eget, utan ni hittar det HÄR.

TIPS: Jag använde mig inte utav karl johan-svamp, utan 300 g kantareller och 300 g champinjoner. Som ”god ost” i receptet använde jag som sagt gruyére, det blev jättegott. Sen kan jag även tillägga att man inte behöver ha en fritös för att lyckas bra med dom här, igår så stekte jag dom bara i rikligt med rapsolja och lät sedan kroketterna rinna av på ett hushållspapper lite innan servering. Känslan blev exakt densamma!

KARAMELLISERAD LÖK (2 pers):
– En halv gul lök
– 1,5 msk stekfett, jag använde smör
– En nypa salt
– En nypa socker

Skär löken i tunna ringar och fräs sedan i en stekpanna med smöret. Tillsätt saltet och sockret, ta sedan bort löken från plattan när den fått fin färg.

UGNROTSTADE MORÖTTER:
– Morötter/potatis/andra rotfrukter efter tycke och smak
– Rikligt med timjan
– Olivolja
– Salt

Skär dina rotfrukter i mindre klyftor eller stavar om det behövs, lägg sedan i en bunke och ringla över olivolja. Tossa runt rotfrukterna så att alla bitar får olivolja på sig, ha sedan på timjan som fastnar på den kladdiga olivoljan. 
Häll ut på en plåt, strö över salt. Ställ sedan in i ugnen på 200 grader i 30-60 minuter, helt beroende på hur stora ens rotfrukter är.

Servera sen dina kroketter med valfria tillbehör, jag hade som sagt lite ruccola till och avslutade det hela med lite krämig balsamico på tallrikens kanter. Jag tror alla sorters bearnaisesåser blir jättegoda till den här rätten!

Allmänt

Veckans frågor – v. 4

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR/ADLINKS FRÅN NELLY.COM.

Q: Hej Mathilda!
Först och främst måste jag bara få säga att jag tycker din blogg är så himla mysig! Jag har lite liknande stil som dig och funderar ofta på skor nu inför våren/sommaren när bootsen och stövlarna inte längre fungerar. Du känns inte som en typisk ”sneakers – människa” utan verkar ha en stil som är lite mer uppklädd. Hur tänker du?
Tacksam för svar, kram!

 


1anHÄR // 2anHÄR // 3anHÄR 

A: Hej – och tack så jättemycket för det! <3 Men jag tycker faktiskt du har lite fel.. I mina ögon funkar både stövlar och boots utmärkt på våren också, i alla fall i Sverige. Från mars till maj skulle jag säga att jag nästan enbart går runt i boots, men jag varvar också det med ett fåtal par sneakers och dessutom loafers (bild 3). Det känns vårigt och lite öppet, men dom är fortfarande väldigt sköna att gå i. Nånting jag verkligen vill ha till i vår är däremot ett par ljusa boots som dom på bilden, tycker det är fint att matcha både till mörka eller ljusa byxor! Hoppas du fick lite inspiration. 🙂 


Q: Va fint sovrummet blir!
Men skulle vara roligt att höra vad du tycker om universitet so far 🙂
A: Tack så mycket! Jag har svårt att tro att vi är uppe på helfart ännu, jag tycker nämligen inte tempot är alls farligt högt ännu. Men kan samtidigt inte säga så mycket ännu, har bara varit igång med faktiska studier i någon vecka. 🙂

Q: Hej! Jag har en fråga om kostnad för vegetarisk kost, blir det dyrare när du veckohandlar som vegetarian eller innan när du åt kött? Har funderat på att köpa oumph eller quorn men det är alltid så små förpackningar där jag handlar och det känns som att det blir så dyrt på en studentbudget?? Eller är det billigare än att köpa kött & kyckling?

A: I början var jag helt säker på att det var SÅ mycket dyrare att äta vegetariskt, men jag är faktiskt inte säker på det längre. Ser man till substituten så är det ofta ganska små förpackningar, dom räcker oftast till två personer. För inte så längesen skrev jag om Tzay här i bloggen, ett paket kostade 42 kr/st och räckte även det till två. Och nu kanske jag minns fel eftersom det var ett bra tag sen jag köpte kött, men det är väl inte helt sjukt dyrt att proteinet i en rätt kostar 21 kr per person? Jag brukar ofta försöka räkna så för att se om ett substitut är väldigt dyrt eller inte. 🙂


Q:
Fint det kommer bli! Sitter själv i en etta med lite olika renoveringsmöjligheter, och blev så inspirerad när jag såg hur ni väljer att göra! Jag undrar vad en sån här renovering UNGEFÄR landar på. Jag vet att det är svårt att ge en exakt siffra eftersom det alltid tillkommer avgifter som man inte alltid är beredd på och att det kostar olika beroende på lägenhetens utformning osv. Men med ett ständigt sug efter att förändra lägenheten hemma vore det intressant att veta! Tack för en inspirerande och bra blogg! Den har verkligen utvecklats och det är så kul att följa dig!

A: Gud, jag hoppas verkligen det! Vad vi gör i det här fallet är att sätta upp två hyffsat isolerade väggar i gips, båda är ca 2,5 m långa. Vi vill även ha hjälp med att fixa en dörr, spacklet och slipningen av väggarna. Målningen sköter vi själva, därmed också fixandet med golvsocklar eftersom det görs efter målningen. När vi kommit så långt behöver vi ta hit en elektriker som fixar utanpåliggande el, SEN börjar egentligen det roliga. För oss kommer kalaset landa på 15 000 kr ungefär. Jag trodde det skulle vara dyrare att bygga på det här sättet hemma, är positivt överraskad. 🙂


Q:
Hej Mathilda!
Jag försöker verkligen bli vegetarian och äter vegetariskt i skolan. Men hemma funkar det inte, delvis för att mina föräldrar vägrar köpa substutient då de anser att det bara innehåller massa kemikalier och är dåligt för miljön…Har du några bra argument jag kan säga till dem för att övertala om att det är mer miljövänligt att vara vegetarian? Och har du tips på vegetarisk mat som inte innehåller substutient?
Tack för en grym blogg!
Kram

A: Hej! Det finns för- och nackdelar med både substitut- och köttindustrin såklart, men jag har absolut inga argument som talar för att produceringen av quorn eller sojaprotein är värre än köttindustrin. Nackdelen med substituten är delvis att det inte finns några tillverkande fabriker i Sverige, utan att allt får fraktas mellan länder och tär på miljön. För det andra krävs det mycket jordbruk, och därmed stora mängder vatten. Men det gör det ju även för köttindustrin, men där snackar vi ÄNNU fler transporter och det går åt ÄNNU mer vatten.

Här hittar du en lista på argument som du absolut borde låta dina föräldrar läsa: http://lajkat.se/9-anledningar-till-varfor-du-borde-bli-vegetarian/. Jag tycker du är hur grym som helst som försöker få din familj att äta mer vegetariskt! <3

Allmänt

Kär i en låt

Om man kan vara kär i en låt så är jag definitivt det just nu! Jag pratar såklart om ”Castle On The Hill” med Ed Sheeran och jag vill typ att den här ska vara soundtracket till mitt liv, haha. Inte egentligen för jag känner igen mig så mycket i texten eller för att jag vanligtvis gillar Ed Sheeran så mycket, men bara för att den här låten får mig på så sjukt bra humör. Jag vet att jag fullkomligt kommer förstöra den för jag lyssnar verkligen på den väldigt mycket i nuläget, men som det ser ut nu har jag ännu inte tröttnat på den i alla fall.

Låtar som jag tidigare blivit lika extas över är ”Olly Murs – Up” och ”The Royal Concept – On our way”. Även med dom så handlade det mer om hur låtarna fick mig att känna och inte så mycket om vilken artist som sjöng eller vad låten egentligen handlade om. Även fast båda dom låtarna är några år gamla så lyssnar jag fortfarande på dom regelbundet utan att tröttna, har ni några såna låtar? 🙂

PS. Har hört att Ed har fått en del konstiga kommentarer på Twitter i stil med ”Varför är du så glad helt plötsligt?!?!” som att det vore det mest opassande som hänt. Haha! Stackars Ed!

 

Skönhet

Trendigt

DET HÄR INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR/ADLINKS FRÅN NELLY.COM & NA-KD.COM

Jag är inte superduktig på hela modevärlden och jag är heller inte superduperintresserad. Men jag har ändå hyffsat koll på vad jag tycker om – och inte, sen sociala medier blev en del av allas vardagar är det ju dessutom betydligt lättare att följa trender. Så jag tänkte dela med mig utav några trender som jag definitivt har hakat på!



1anHÄR // 2anHÄR // 3anHÄR // 4anHÄR // 5anHÄR // 6anHÄR

Jag ÄLSKAR chokers! Jag har flest svarta, men även någon enstaka glittrig och en vinröd. Jag tycker dom är fina till alla överdelar som inte är polotröjor och jag bär det gärna både till vardags eller fest. Alla chokers i det här collaget kommer från Nelly eller NA-KD och blir dina för en billig peng, det mest prisvärda alternativet är helt klart 3-packet som är längst upp till vänster. Där får man dessutom med dom mest väsentliga modellerna om man frågar mig!



1anHÄR // 2anHÄR // 3anHÄR

Over knee-boots har jag skrivit om flera gånger här i bloggen, jag tycker det kan piffa till vilken outfit som helst och jag känner mig alltid fin i det. Jag har totalt två par stövlar i den här modellen, både är svarta men bara ett par har klackar. Jag såg stövlarna på Moa Mattsons Instagram för några dagar sen och dom såg SÅ snygga ut i verkligheten. Dom var superfina att matcha till helsvart!


1anHÄR // 2anHÄR // 3anHÄR // 4anHÄR // 5anHÄR // 6anHÄR

Slutligen har vi alla tröjor med vida ärmar som finns i butiker nu, jag älskar den trenden! Allra helst en tröja som är lite kortare i midjan som man sen matchar till ett par byxor som är höga i midjan. Det är flera tröjor jag har hemma som jag verkligen gillar, men som bara önskar hade vida ärmar. 🙁 Varför gör man inte bara alla tröjor så, haha? 😉

Jag hoppas ni gillade den här typen av inlägg, jag vet att flera av er efterfrågar mer mode-relaterade inlägg och jag gör vad jag kan! Kram på er, hoppas ni har en jättebra lördag. <3

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd