Matlagning

Veckans vego – Tryffelrisotto m. svamp

Efter en veckas uppehåll så kommer här Veckans Vego – nämligen en supergod tryffelsrisotto med champinjoner, parmesan och vitt vin. Hur gott låter inte det? Perfekt att laga till en tjejmiddag, det är ju nämligen inte alls svårt att laga till flera när man ändå är igång. Jag har aldrig gjort risotto förut, men det var inte alls svårt. Låt bara riset ta sin tid så det blir helt genomkokt!


Jag googlade runt efter lite recept på risotto med svamp och till slut valde jag det HÄR receptet.

Det är tänkt för fyra små portioner, men jag följde måtten och gjorde det till två större portioner istället. Det blev lite över, men det var ganska lagom och jag skulle inte säga att det räcker till tre. Jag använde champinjoner istället för trattkantareller, sen hade jag i 2 msk tryffelsemör och ca 2 tsk tryffelolja i slutet av tillagningen när man ska ha i 50 g smör. Eftersom jag hade i lite tryffelsmör så hade jag inte i mer än ca 30 g vanligt smör. Utöver det så följde receptet till punkt och pricka, sen vitlöksfräste jag små bitar av färska haricot verts som jag toppade med.

Till risotton gjorde jag hemmagjort vitlöksbröd på ciabatta, det ska jag fortsätta med. Brödet fick precis rätt knaprighet och är dessutom väldigt saftigt i sig självt, det gjorde att resultatet också blev det. I överlag var det här en festlig och väldigt god rätt som jag utan tvekan kommer laga i fortsättningen också!

Allmänt

Har våren kommit?

JAG ÄR SÅ TACKSAM FÖR DET HÄR VÄDRET! Det här är nog fjärde eller femte dagen med strålande sol här i Stockholm, även fast det fortfarande är ganska kallt så gör det så himla mycket med humöret. Igår så var jag och Andrea i stan och poddade under dagen, sen passade vi på och ta dom här bilderna innan vi åkte hem. Man ser ju inte supermycket av min outfit, men jag hade i varje fall kappa från H&M, halsduk och väska från WERA (Åhléns) och solglasögon som också är från Åhléns.

Eftersom det är så fint väder även idag så ska jag ut på en promenad och lyssna på en bra podcast. Hade jättegärna velat träna men jag har så sjukt ont i ryggen, förstår inte vad det kommer ifrån. Inte träningsvärk-ont, utan ont som att jag sträckt mig eller något. Riktigt störande! 🙁 Hoppas solen lyser även där ni bor och att ni får en superbra lördag!

Allmänt

SPRING-OUTFITS

INLÄGGET INNEHÅLLRE REKLAMLÄNKAR/ADLINKS FRÅN NELLY.COM. 

Snart går vi in i årets första vårmånad och min absolut favoritårstid! Jag älskar våren av flera anledningar, men bland annat för att det finns så mycket fina kläder. Jag tycker om när man gå helt påklädd med tunna ytterkläder utan att varken frysa eller svettas! Men olika kläder passar ju för olika tillfällen, här kommer två collage med våroutfits som passar till lite olika tillfällen. Det övre collaget är festligare, medans outfiten på den undre bilden är optimal till vardags! 🙂


1an – HÄR // 2an – HÄR // 3an – HÄR // 4an – HÄR // 5an – HÄR

Den perfekta outfiten om man ska ut och äta middag, ta en drink eller gå ut på klubben. Jag har skor som är väldigt lika dom på bilden och det är verkligen inget problem att gå i dom, man orkar enkelt en kväll i dom. Byxorna på bilden kan jag tänka mig är hur snygga som helst, men jag brukar ofta vara för kort för ankel-korta byxor i allmänhet. Dom slutar inte vid anklarna liksom. 🙁

1an – HÄR // 2an – HÄR // 3an – HÄR // 4an – HÄR // 5an – HÄR

Det här är snarare en outfit jag skulle vilja ha en dag på stan, då vill man ju ha på sig bekväma – men snygga kläder. Jag verkligen älskar den ljusgråa kappan, gud vad fin den var! Det känns vårig och ljus, men samtidigt funkar den ju till i princip alla färger. Skorna på nummer 5 har jag själv och jag använder dom superofta, ett par vita sneakers är verkligen viktigt att ha i garderoben enligt mig!

Allmänt

Sängbord på plats

För ungefär en vecka sedan så köpte jag vår sängbord från The Sofa Store, men dom var slutsålda och beräknades inte skickas förrän vecka 9. Det gjorde mig lite ledsen, men det är dom enda sängborden mindre än 30 cm på bredden som vi hittat så vi fick helt enkelt vänta. Men sen fick jag ett sms från dom i onsdags om att jag kunde boka min leveranstid nu, och då fick jag välja mellan leverans igår eller idag. Gissa om jag blev glad?! Har längtat så mycket efter dom, det känns som att rummet känns så mycket mer klart när sängbord & sänglampa är på plats.

Igår tog jag i alla fall emot leveransen och jag monterade ihop dom på en gång. Sen ställde jag på lamporna från MIO ovanpå och voilá! Jag är så, så nöjd verkligen. Borden är bara 27 x 27 cm och därmed ganska små, men vi får inte plats med mycket bredare vid sidan av sängen. På dom kommer vi rymma våra mobiler, nåt vattenglas och lite smycken, samt lamporna såklart. Vad mer behöver man egentligen ha plats för? 🙂

Borden kommer som sagt från The Sofa Store (HÄR) och kostade 1 250 kr/st. Lamporna från MIO. Hittar dom inte på hemsidan, men jag är ganska säker på att dom kostade 449 kr/st.

Allmänt

Klippa av mitt långa hår – Det bästa jag gjort

Jag får tacka Andrea för inspirationen till det här inlägget – nämligen min hår-historia! Eller närmare bestämt att jag valed att klippa av mina längder som jag kämpat i så många år med, men ändå är hur nöjd som helst över det. Så sitter ni i samma tankar, eller är nyfiken an någon annan anledning så är det här inlägget för dig. 🙂

Dom här bilderna är ganska gamla, från 2013 eller 2014. Här hade jag nästan som längst hår och det hade hunnit reparera sig hyffsat efter år av konstant plattande och massvis av hårspray. Det var långt och jag hade min naturliga hårfärg (i alla fall på den undre bilden), men håret var ju helt utan liv. Delvis för att långt hår blir tyngre och all min naturliga volym därför försvann, men också för att jag aldrig orkade göra något med det. Och om jag tog mig tiden att locka håret så försvann ändå lockarna efter 30 minuter, återigen på grund av tyngden.

Eftersom jag är så kort så upplevde jag ibland att jag försvann lite i mitt långa hår, men jag måste erkänna att jag saknar det också. Jag tycker det är superduperfint med långt hår, men jag har bara fått inse att jag inte orkade ta hand om det.


Så i mars 2016 så klippte jag av det! Jag klippte en lob, dvs en längre page som gick ner till nyckelbenen ungefär. Fram till dess hade jag mitt långa hår, men till skillnad från bilderna i början av inlägget så hade jag börjat färga det blondare – och skaffat ombre innan det. Jag kommer ihåg att skillnaden kändes som störst när jag tvättade håret, men även när jag satte upp det i en lite mini-tofs. Men trots den drastiska skillnaden så trivdes jag verkligen och jag fick dessutom höra av många att jag såg äldre och mer mogen ut. Något annat jag tyckte var riktigt skönt var att alla frisyrer jag gjorde höll så himla länge, vare sig jag gjorde håret lockigare eller plattare så höll det sig så. Det var en stor förändring för mig!

Nu har det ju gått nästan ett år sen jag faktiskt klippte mig (herregud vad fort tiden går!) och mitt hår har växt en del. Det är inte superlångt, men heller inte så kort som när jag klippte mig. Jag trivs väldigt bra i den här längden och jag har inget emot att det blir längre. Men den allra största skillnaden är kvalitén på mitt hår, det är sån sjuk skillnad. Innan jag klippte kändes det som att mina toppar började uppe på huvudet, med det menar jag att det var tunt och stripigt hela vägen ner. Inga produkter kunde få bort det frissiga och jag hade ett väldigt trött hår helt enkelt. Jag tror verkligen att mitt hår behövde det här!

Så till er som funderar på att göra samma sak och klippa av mer än bara topparna nästan gång ni går till frisören – GÖR DET. Om man ser till hårets välmående så lovar jag er att ni inte kommer ångra er. Nu växer det ut nya, starka längder i mitt hår och jag är väldigt, väldigt nöjd. 🙂

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd