Allmänt

3 veganska frukosttips

INLÄGGET SKRIVS I SAMARBETE MED PLANTI.


Jag har gjort ett samarbete med Planti tidigare som både ni och jag tyckte om väldigt mycket, missade ni mot förmodan det inlägget så kan ni kika in det HÄR. Nu är det i varje fall dags igen med anledning av deras nya tillskott i Planti-familjen – nämligen YogOat! YogOat är liksom Planti’s andra produkter också helt växtbaserade, men denna är gjord på havre. Perfekt för magar som kanske inte är så vana vid en alltför bönbaserad kost, eller för dig som är sugen på att testa en annan variant till mjölkbaserad yoghurt. YogOat:en är inte bara vegansk utan innehåller även mycket vitamin B12, vitamin D, folsyra och annat som vi vegetarianer annars kan ha brist av. Den finns än så länge i två smaker, naturell & vanilj, och jag har fått möjligheten att testa båda. Let’s make breakfast!

 

I videon här ovan ser ni hur jag gjorde frukosten och längre sekvenser på resultatet. De tre frukostvarianterna jag valde att göra var scones, amerikanska pannkakor och min egen Planti-bowl. Alla tre rätter är veganska och innehåller på ett eller annat sätt YogOat! Både mina scones och dom amerikanska pannkakorna innehåller YogOat i smeten, det gjorde dom riktigt saftiga och sjukt. Jag tror aldrig jag gjort så goda scones faktiskt!



Hur gott ser inte det här ut att vara? Att äta veganskt är trots allt inte så svårt! 😉 Alla recept och instruktioner hittar ni i beskrivningen på Youtube-videon, klicka HÄR för att komma direkt till klippet på Youtube. Har ni några frågor går det både bra att slänga iväg en kommentar här eller på Youtube.
Hoppas ni gillade dessa frukosttips från mig och Planti!

INLÄGGET SKRIVS I SAMARBETE MED PLANTI.

Allmänt

WHITE INSPO

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR/ADLINKS FRÅN ELLOS.SE.


1an // 2an // 3an // 4an // 5an // 6an // 7an

Nu har jag ju fixat och donat en del hemma och går definitivt inte i renoveringstankar, är faktiskt väldigt nöjd med hur vi har det hemma nu. Men med våren kommer också drömmar om ett ljust och vitt hem, fast utan att det blir varken sterilt eller tråkigt. Ljusa toner som på bilderna ovan. Det hade jag velat ha. Kanske i nästa hem! Jag har dock svårt att placera vilket typ av rum som gör sig bäst i ljusa färger rakt igenom på det sättet, jag tänker mig antingen ett badrum eller möjligtvis ett sovrum. Samtidigt gillar jag verkligen våra gråa toner i sovrummet nu, vet inte om jag hade velat ha för mycket vitt där.

Idag är det ju för i övrigt fredag och dessutom löning – en vinnande kombo. Jag ska göra supermycket roligt i helgen och jag hoppas att ni också hittar lite tid till att sätta skolarbeten och annat åt sidan! Kram, och trevlig helg! <3

Matlagning

Ricottabiffar & bulgursallad

Vill ni ha tips på en enkel, nyttig och självklar vegetarisk lunch/middag så kommer det här! Den betår deslvis utav Findus’s Ricottabiffar med spenat & basilika, dom har jag sett att Andrea har ätit tidigare utan att ha testat dom själv. Ricotta är en mild, ganska mjuk ost och konsistensen på biffarna är knapriga på utsidan och mjuka och goda inuti. Man känner främst smaken av basilika, men även en len ostsmak. Jag blev verkligen positivt överraskad och kan tänka mig att dom här är goda även till pastarätter eller i andra typer av sallader. 🙂

Till biffarna gjorde jag en ljummen bulgursallad som förutom bulgur även bestod utav paprika, majs, lök och hör och häpna – jordnötter. Hade några stackare över och tänkte att det skulle bidra med lite extra sälta i salladen, och det blev faktiskt väldigt bra. Jag dressade salladen med olivolja, lite citronjuice och vitvinsvinäger, sen hade jag en vitlökssås till allting. Den här lunchen står man sig på utan att bli sådär jobbigt mätt!

TIPS! Koka bulguren i en tärning md grönsaksbuljong, det blir sååå gott. När jag bara kokade bulgur till en person räckte det däremot med en halv tärning, annars blir smaken nästan för intensiv!

Allmänt

Dagens planer

Ungefär såhär skulle jag säga att min dag kommer se ut, dock är ju bilderna tagna från Pinterest och inte av mig. När det här inlägget kommer upp har jag nog ganska nyligen avslutat ett träningspass med Andrea, vi sågs redan vid 8 imorse för att hinna. Klockan 10.30 hade vi tänkt spela in nästa veckans poddavsnitt, följt av en lunch på Reload i stan. Efter lunchen rör vi oss mot nåt café eller annat ställe där vi kan sitta och förbereda avsnitten till poddserien, det är en hel del research som måste göras för att kunna ställa rätt frågor till gästerna. Jag vet inte exakt hur länge vi blir sittandes – så länge det behövs helt enkelt!

Det var min onsdag det! Jag hoppas ni också får en produktiv dag utan stress. 🙂

Allmänt

Pink & black

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR/ADLINKS FRÅN NET-A-PORTER & CUBUS.




Jacka: Cubus – HÄR // Spetstopp: H&M // Byxor: Zara // Väska: Stella Mccartney – HÄR

Jag älskar att det börjar bli vår och precis som jag nämnt tidigare så förknippar jag vårigare väder med rosa kläder! Igår gick jag all in på det temat och matchade både rosa jacka och byxor till svarta skor & min älskade Stellis. Jag bär sällan färgglada kläder, men jag trivdes i det!

Sen jag har fått frågor kring min rosa bomberjacka och blivit ombedd att visa er den – och såhär ser den alltså ut! Den är laxrosa i färgen, men lite mörkare. Jag gillar den verkligen supermycket! Det finns en länk längre upp i inlägget, men missade ni den så hittar ni alltså jackan HÄR, den är från Cubus och just nu är den dessutom nedsatt 100 kr. 🙂