Skönhet

All black

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR FRÅN GINA TRICOT OCH BOOZT.COM.


Blus: Gina Tricot – HÄR // Väska: Mango – HÄR // Byxor: H&M // Skor: H&M // Jacka: Lager 157

Såhär var jag klädd igår, jag bar två av mina absoluta favoritplagg i garderoben som jag också länkat till i det här inlägget. Den första favoriten är den svarta volangblusen, den är från Gina Tricot och det var kärlek vid första ögonkastet när jag såg den. Jag kan bära den såhär till vardags, men skulle lika gärna kunna bära den på en utekväll i stan.

Detsamma gäller egentligen väskan, den bär jag helst såhär till helsvart outfit så den får sticka ut. Jag älskar dom röda detaljerna och att alla detaljer är i guld. Också ett riktigt bra köp med andra ord! 🙂

Matlagning

Vardags-Bolognese


Spaghetti Bolognese är som bekant en av mina absoluta favoriträtter, om jag fick välja en rätt att äta för resten av mitt liv är det nog denna eller alternativt lasagne. Man kan ju variera receptet hur mycket som helst och jag gillar att variera mig lite, men jag har hittat en variant jag verkligen gillar nu. Den här gången serverade jag färssåsen med trefärgad pasta för lite extra färg!

TILL TRE PERSONER BEHÖVER DU:
– Spaghetti för tre personer
– 300 g färs, vi använde sojafärs från Anamma
– 1 st gul lök
– En halv tub tomatpuré
– 1 tsk sambal olek
– En burk finkrossade tomater
– 1,5 dl vatten
– 1,5 msk grönsaksfond
– 0,5 dl ketchup
– 0,5 dl creme fraiche (kan uteslutas)
– Salt, peppar & basilika

1. Hacka löken och fräs i olja. Ha även ner tomatpurén och sambal oleken redan här, om den får fräsas tillsammans med löken kommer smakerna fram mer.

2. Ha ner färsen och stek i ytterligare några minuter.

3. Tillsätt krossade tomater, vatten, buljong, ketchup och creme fraiche. Låt puttra lite medans du börjar koka pastan.

4. Smaka av färsen med kryddor, häll av pastavattnet och servera gärna tillsammans med lite riven parmesanost (och för min del en del extra ketchup, hehe)!

Youtube

Svar på frågestunden

 

 

Jag kom på att jag glömt bort bort att lägga upp videon jag gjorde i samband med frågestunden, så här kommer den lite i efterhand! Hoppas ni gillar den. 🙂

Matlagning

Veckans recept – Halloumiröra i endiveblad

Det blir inte mycket snabbare än såhär och råvarorna är väldigt få. Får man curryröra över så är den jättegod att äta dagen efter tillsammans med pasta, eller varför inte i en sallad? Eller i baguette, omg… En mångsidig halloumiröra helt enkelt, men denna gång valde jag att servera den i krispiga endiveblad med lite syrligt äpple på toppen. Går utan problem att äta ”bara” det här till middag, men det är också en rolig mingel-variant som är vegetarisk (så länge halloumin inte innehåller löpe).

TILL TVÅ PERSONER BEHÖVER DU:
– En liten burk creme fraiche
– 1 dl majonäs
– 2 paket halloumi
– 1 gul lök
– Ett endive-huvud
– ca 2 msk bostongurka
– 2 tsk curry
– Ett grönt äpple, gärna Granny Smith
– Salt & peppar efter tycke och smak



1. Hacka halloumin och löken i små bitar. Stek i en skvätt olja till önskad färg, jag själv gillar när halloumin har ordentlig stekyta. Låt svalna i ungefär 10 minuter.

2. Blanda créme fraiche, majonäs, bostongurka och curry i en bunke. Ha ner halloumi-blandningen i bunken och blanda ordentligt. Salta & peppra först efter detta eftersom halloumin bidrar med framförallt sälta.

3. Skala endive-huvudet och hacka det gröna äpplet i små bitar. Fördela ut röra i salladsbladen och toppa med det gröna äpplet!

Löjligt snabbt och löjligt gott!

Skönhet

Just ordered!


Jag scrollade igenom Instagram igårkväll och såg den här supersnygga bilden på SystrarnaQ som Jennifer lagt upp. Mina blickar drogs direkt till den fantastiska blusen som Jennifer bar och det tog nog bara 3 minuter innan jag klickat hem mig en egen. WOW säger jag bara, hur snygg är den inte?! Den kommer från Gina Tricot och dom har ju snabb frakt så förhoppningsvis dröjer det inte länge förrän det dimper ner en avi i brevlådan om att den finns att hämta i butik.

Jag hoppas innerligt att den är lika fin som jag hoppas! Vill ni kika in den så finns den att hitta på Gina’s hemsida HÄÄÄR!