Matlagning

Detta åt jag igår


FRUKOST: Ursäkta mig, men hur god ser inte mangon ut? Jag har ju verkligen fått en dille på just mango och äter gärna en om dagen om jag får! Jag drack även en smoothie, färgen är så mörk för att jag hade i en näve bladspenat. Annars hade jag i det vanliga; vanlijkvarg, en banan, frysta hallon och frysta jordgubbar. En riktigt bra frukost, det här skulle jag gärna äta varje dag!


LUNCH: Till lunch blev det dumplings! Jag har köpt frysta, veganska varianter som jag alltid har i frysen, det är så himla smidig lunch att plocka fram när man inte har tid/energi med något annat. Jag steker dom istället för att ångkoka, det tycker jag blir godare. Sen gjorde jag en snabb sallad på paprika, morot, lök och en sesamdressing. Sen vitlöksfräste jag haricot verts som jag faktiskt också toppade med sesamolja. Mycket sesam alltså. 😉 Dippsåserna ser ut att vara samma, men det är dom faktiskt inte; den ena är sojabaserad och den andra var en färdig dippsås man fick med!


MELLANMÅL: Det här blev mitt snabba mellis innan jag rusade iväg till gymmet! En banan och en Skumtomte-Nocco, vilket för i övrigt passade oerhört bra med tanke på att det började snöa strax innan jag åkte. Årets första snö!! Jag var mycket nöjd!

MIDDAG: Här har ni en riktig dundermiddag, det vill jag lova. Mozzarellafyllda quornfärsbiffar med pasta och hemmagjord tomatsås! Biffarna smälte verkligen i munnen, det här kommer jag definitivt göra om. Receptet kommer lite senare i ett eget inlägg, så håll utkik!

Allmänt

Q/A x 3

Inlägget innehåller reklamlänkar/adlinks från Lyko.se & Monki.se

Q: Vad har du på läpparna här? Mycket fint!!
A: Tack så mycket! Det heter Satin Ribbon och kommer från NYX, länk: HÄR!


Q: Varför har du inte berättat att du är med i monkis senaste kampanj? COOOL <3
A: Eftersom den kampanjen inte syntes i mina egna kanaler så har den hamnat lite i skymundan, det får jag erkänna. Men jag är alltså ett av ansiktena utåt för en av Monki’s senaste kampanjer! Dom släppte en serie med ord-halsband och en person per halsband blev sedan utvalda för att prata om varsitt ord. Jag fick den stora äran att representera ”Girls”-halsbandet och här ovan ser ni min kampanjvideo! Visst ser jag cool ut? 😉 Jag är riktigt glad över att jag fick vara en del av den här kampanjen och halsbandet hittar ni HÄR!

Q: VART bokade ni era biljetter till San fransisco? Som jag förstått så ska ni börja er stora USA resa där?
Jag ska flyga dit och hittar ingen enkelbiljett dit för under 5000 kr?!? Är DESPERAT så snälla svara snabbt. Ska hälsa på min pojkvän och tycker att jag är ute i god tid men förmodligen har jag sökt på fel sidor?
A: Hej! Vi bokade vis SAS i somras, vi köpte tur- och returbiljetterna precis när dom släppts ungefär ett år innan avresa. Vi kom ju undan på sjukligt billiga 2 600 kr/person för att flyga Sthlm-San Fran dit och NY-Sthlm hem. Jag har faktiskt ingen uppfattning om vart du hittar billigast flyg, vi satte oss aldrig in i den världen riktigt utan råkade ramla över väldigt billiga biljetter. Men jag vet att det är betydligt mer prisvärt (i vissa fall även billigare) att boka returbiljetten samtidigt, testa det!

Matlagning

Livets tryffelpasta

I helgen så ville jag och Oskar lyxa till det lite och vi bestämde oss därför för att laga en tryffelpasta med quorn, champinjoner och parmesan. Jag tror det här var topp tre godaste maträtterna jag lagat, men tryffel lyfter ju verkligen en rätt. Jag tror många tror att en god tryffelpasta som på restaurang är väldigt svår att lyckas med, men jag vill härmed bevisa att det inte stämmer. Den enda ingrediensen du behöver och nog inte vanligtvis har hemma är tryffelolja. Det kostar något mer än vanliga olivolja, men räcker å andra sidan länge. Så investera i det!

TILL TRE PERSONER BEHÖVER DU:
– Pasta för tre personer, ca 300-350 g
– 4 st quornfiléer
– ca 10 st champinjoner
– 1 st gul lök
– 1 st vitlöksklyfta
– 5 dl matlagningsgrädde
– 3 tsk kinesisk soja
– 1 msk grönsaksfond
– 2-3 msk tryffelolja
– Parmesanflakes
– Salt & peppar
Valfritt: Tomatsallad på Romantica-tomater, rödlök, olivolja, balsamico och salladskrydda

1. Skiva champinjoner och quornfiléer. Hacka den gula löken och pressa vitlöksklyftan. Fräs i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

2. Tillsätt matlagningsgrädde, soja och grönsaksfond. Koka upp på svag värme och tillsätt sedan tryffelolja. Smaka av hela tiden så tryffelsmaken varken blir för svag eller stark för din smak. Tillsätt sedan mer salt & peppar om detta behövs.

3. Koka pastan enligt instruktionerna på paketet. Häll ner pastan i stekpannan där du gjort såsen och blanda ordentligt.

4. Toppa allting med mycket parmesan och servera tillsammans med din tomatsallad. Så, så, sååå gott!

Allmänt

Era mest klickade…

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR/ADLINKS FRÅN MYTHERESA.SE, BIKBOK, LYKO, GINATRICOT, SOFASTORE.SE & STADIUM.

Jag såg den här idéen på Andrea’s blogg och tycker det kändes roligt, så jag anammar den i min blogg också! Det här är helt enkelt ett inlägg med era mest klickade produkter/klädesplagg/saker under hela (hittills) 2017. Att jag kan se detta är väldigt bra för mig eftersom jag enklare kan kanalisera vad för typ av inlägg ni gillar bäst. Men just det här inlägget blir jag också kul för er, det är som en topplista från min blogg skulle man kunna säga. 😉 Så här kommer ett urval av era mest klickade….

Den stora vinnaren var min väska från Stella McCartney, den införskaffade jag i mars och har använt flitigt sen dess. Det är min första märkesväska och jag är väldigt nöjd med både storlek, form och stil! Väskan finns fortfarande att köpa, ni hittar den HÄR. 

 

Ni verkade även gilla byxorna jag bar på Andrea’s lanseringsevent, dom heter ”Adriana Pants” och finns att köpa på BikBok i deras standardsortiment. Dom är mjuka som yogapants och oerhört sköna, men samtidigt mina go to-byxor när det vankas fest. Jag bär storlek Small i mina och förutom att dom är något långa så sitter dom som en smäck. Byxorna finns att köpa HÄR!


Under året som gått har ni även gillat när jag visar upp mina läppstift, er stora favorit har visat sig vara ”Soft Spoken” från NYX Suede-kollektion. Det är en av mina personliga favoriter också och ni ser mig bära det här ovan bland annat. Det finns att köpa HÄR. 

En annan stor favorit visade sig vara den här blusen från Gina Tricot, den har jag haft i nästan 1,5 år nu och jag har fått väldigt mycket användning av den. Antingen till vardags eller till Adriana-byxorna ovan när jag ska på fest. 😉 Jag älskar dom vida ärmarna! Ni hittar den HÄR. 

Inredningsmässigt så har mina sängbord varit dom stora favoriterna, vilket jag kan förstå för dom är riktigt snygga. Vårt sovrum är inte så väldigt stort och vi behövde därför sängbord som var ganska små, vilket dessa är. Dessutom är dom i marmor vilket ni nog vet att jag verkligen gillar vid det här laget. Dom finns fortfarande att köpa HÄR. 

Slutligen verkade många av er intresserade av min gummiband som jag använder på gymmet! Dom säljs i 2-pack med två av samma motstånd i varje paket. Därför köpte jag och Fridan ett 2-pack Medium-band och ett 2-pack med Hard-band, sen tog vi ett var. Gummiband är hur bra som helst och dessutom väldigt smidiga att ta med sig på semestern! Dom finns att köpa HÄR. 

<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd