Okategoriserade

”Om jag säger nej säger någon annan ja” 

Artikeln är ett annonssamarbete med Systembolaget

Så resonerar många kompisar, syskon, kompisars syskon och föräldrar när någon under 20 år ber om att få alkohol utköpt. Men faktum är att en undersökning visar på att 6 av 10 unga uppger att de inte skulle skaffa alkohol om det inte kom från någon de kände.

För många unga innebär hösten en ny termin med nya ämnen, nya lärare och kanske en helt ny skola. Helgerna fylls av efterlängtat kompishäng efter en sommar med familjen.

Unga dricker mindre

När det nalkas tonårsfest utbyts ofta oroliga blickar mellan föräldrar. Det är egentligen inte så konstigt. På 70-talet drack nämligen 90 % av niondeklassarna så det är kärlek och erfarenhet som gömmer sig bland de oroliga frågorna. Det som kan lugna vuxna inför terminsstartens fester och nollningar är att motsvarande siffra idag är betydligt lägre. 2016 uppgav 40 % av eleverna i årskurs nio att de druckit alkohol någon gång under de senaste 12 månaderna och för gymnasiets årskurs 2 var siffran 74 %.

Killar och tjejers vanor

Fler tjejer än killar dricker, men killar dricker större mängder. Under 2016 drack killar i nian i genomsnitt 1,2 liter (räknat i 100 % ren alkohol) och tjejerna drack 0,9 liter. För de elever som gick andra året på gymnasiet var motsvarande siffra 3,4 liter för killar och 2,3 liter för tjejer. De siffrorna har sjunkit under de senaste tio åren.

Flera saker spelar in i förändringen, bland annat attitydförändringar hos både vuxna och tonåringar. Vuxna har blivit tydligare med att alkohol är för vuxna blir alltmer restriktiva till att köpa ut.

Pepp istället för langning

Tonåringar dricker alltså mindre, men den alkohol de faktiskt förtär kommer oftast ifrån någon nära som har köpt ut. Den vanliga motiveringen är att den unga ändå skulle få tag på sprit och då kanske smuggelsprit eller hembränt som kan ge allvarliga konsekvenser. Sanningen är dock att många unga dricker som ett resultat på grupptryck eller för att de ska våga vara mer sociala. Som närstående kan det därför av större värde att säga nej och låta den minderåriga istället få ett peptalk för att kunna möta de nya utmaningarna – nykter.

<!– wpp disabler –>
Artikeln är ett annonssamarbete med Systembolaget

Okategoriserade

På resande fot igen

Efter ca ett dygn hemma med en något kaosartad packning, poddinspelningar och ett försök till att ha lite fritid så är jag nu redo för att ge mig iväg på resande fot igen. Den här gången åker jag till Oskar, ni förstår inte hur glad jag är!!! Jag är där i en veckas tid och även om han jobbar till stor del så ska det bli så himla mysigt att umgås. Äta middag tillsammans, umgås på hans raster och somna i varandras sällskap. Det allra värsta med distansförhållanden är saknaden, men det bästa är ju å andra sidan att man blir helt pirrig över att ses igen. Jag längtar så mycket. <3

För i övrigt vill jag be om ursäkt för att bloggen ekat tom i två dagar, men sen jag kom hem från Kroatien så har schemat varit hektiskt som sagt. När jag kommit fram till Samos kommer

Okategoriserade

Att baka glutenfritt behöver inte vara krångligt – här är tipsen som gör det enklare!

Artikeln är ett annonssammarbete med Risenta

Idag är det många som av olika anledningar utesluter gluten ur kosten. En vanlig missuppfattning är att det är krångligare att baka med glutenfria produkter – men det stämmer inte. Här är sex smarta tips som gör det enklare att baka utan att använda gluten.

Har du aldrig bakat med glutenfria produkter förut så kommer du märka att det är annorlunda än att baka med de vanliga mjölsorterna vete, råg och korn. Gluten gör att degen blir smidigare och får bra jäsegenskaper – men det finns glutenfria alternativ och smarta knep som ger samma effekter.

1. Så får du till den perfekta degen

Istället för gluten kan du i din deg använda fiberrikt psylliumhusk tillsammans med stärkelserika mjölsorter. Med de rätta proportionerna skapas en elasticitet i degen, så att den kan knådas. Om du vill ha en smidigare deg är en bra riktlinje att tillsätta 1-2 msk psylliumhusk per 5 dl degvätska.

2. Lösare deg – ett smart knep

Det vanligaste sättet att baka glutenfritt är att göra en lösare deg, nästan som en smet som sedan hälls ner i en brödform. På så sätt är det många gånger enklare och går snabbare att baka glutenfritt. Och gott blir det också!

3. Goda glutenfria alternativ – istället för vetemjöl

Teffmjöl och durramjöl är två glutenfria mjölsorter som går att använda till både basmatlagning och bakning – perfekt som alternativ till vetemjöl i till exempel mjuka kakor, pajdeg och pannkakor. Bakverk och bröd gjorda av teff- och durramjöl får en ljus färg, och påminner om bakverk gjorda av havremjöl färgmässigt. Båda mjölsorterna har dessutom liknande bakegenskaper som havremjöl.

4. Vikten av rätt dosering

Var noga med doseringen när du bakar glutenfritt. Väg hellre än mät mjölet, då det är viktigt att få rätt mängd mjöl för att degen ska bli som tänkt. Om du inte har en våg, tänk på att hälla mjölet luftigt i måttet och undvik att skaka måttet.

5. Så hanterar du degen på rätt sätt

För att hjälpa degen att jäsa är det viktigt att få in ordentligt med luft. För att lyckas med det behöver du arbeta igenom degen ett tag – gärna 10-12 minuter. Om du vill spara på krafterna kan du istället för att knåda degen för hand använda en köksassistent eller elvisp.

Om du ska baka en paj eller småkakor kan du behöva kavla degen, vilket kan vara lite klurigt. Ett tips för att göra det enklare är att lägga degen mellan två ark bakplåtspapper och sedan kavla degen utanpå bakplåtspappret.

6. Glutenfritt alternativ till ströbröd

Om det står att du ska använda ströbröd i receptet kan du istället prova med sesamfrön, solroskärnor eller boveteflingor. Till de söta kakorna – testa kokosflingor som ger en härligt krispig yta.

Brett sortiment av glutenfria produkter

Risenta har sedan många år tillbaka ett brett sortiment av glutenfria produkter. Det är främst olika slags mjöl som naturligt är fria från gluten. Läs mer om sortimentet på risenta.se. Här kan du också inspireras av flera goda glutenfria recept!

<!– wpp disabler –>
Artikeln är ett annonssammarbete med Risenta

Okategoriserade

Lovisa, 23, har startat ”Under your skin” – vill att produkter ska ha så kort innehållsförteckning som möjligt

Sponsrad nativeannons från Under Your Skin

Lovisa Hahn och hennes mamma drömde om att skapa en plattform där information och produkter som faller inom ramen för ”naturligt” tillhandahålls. Nu har det blivit verklighet.

Lovisa Hahn, 23, åkte för tre år sedan till Indien och det förändrade hennes liv. Innan resan hade hon haft problem med hormonstörningar. Hon hade inte haft mens på flera månader och uppmanades att äta östrogenpiller, vilket hon inte ville göra. Lovisa bestämde sig istället för att ta sin mamma under armen, åka till Indien och checka in på en ayurvedisk retreat för tre veckor av yoga, akupunktur och avkoppling. Inom ayurveda, som är ett slags sätt att se på och tolka människan, finns mycket andlighet och man anser att kroppen, själen och sinnena hänger ihop.

Dagen innan det var dags att lämna Indien kom Lovisas mens tillbaka, något som fick henne att börja tänka på kroppen, gifter och vad vi egentligen stoppar i oss. Om det var något särskilt som hände på retreatet som gjorde att mensen kom tillbaka, eller om det helt enkelt berodde på minskad stress vet ingen. Men väl hemma fick Lovisa en idé, och i dag har den blivit verklighet: Under your skin, en plattform med fokus på naturliga skönhetsprodukter.

– Jag ville samla information och produkter som har en så kort innehållsförteckning som möjligt på en och samma plats, berättar Lovisa.

Forskare och experter är oeniga kring hur farliga vissa tillsatser är

Du och din mamma, som du driver Under your skin med, pratar mycket om ”rena ingredienser” – men vad är det egentligen?

– För oss är det som sådant som har bevisats vara ofarliga, naturliga ämnen som kan brytas ner och som inte skadar djur. Vi utesluter i vår webbshop produkter som innehåller ämnen som ligger under utredning eller som är reglerade.

Forskare och andra experter har länge varit oeniga kring hur ämnen som parabener, som används som konserveringsmedel och minereloljor, som används som emulgeringsmedel, faktiskt påverkar oss människor när vi tar del av dem genom olika skönhetsprodukter. Till exempel menar Läkemedelsverket att parabener är säkra att använda i skönhetsprodukter om det sker inom ramen för de halt-gränser som EU i dag har satt. Vad gäller mineralolja finns inte heller säkerställt att det skulle vara farligt att använda i de mängder som i dag finns i skönhetsprodukter.

– Det handlar om att hitta balans, jag tycker inte att man måste äta supernyttigt, bara använda naturliga produkter och träna varje dag. Men jag tycker absolut att det finns för lite forskning på området om hur olika tillsatser i skönhetsprodukter faktiskt påverkar oss.

”Vi är emot djurförsök”

Många förknippar rena produkter med känslig hy och att ”rent” är allergivänligt, men det behöver inte alls stämma?

– Är man allergibenägen ska man kanske undvika eteriska oljor, men det finns också många naturliga produkter som inte innehåller sådana starka ämnen.

Hur viktigt är det för er med ekologiska produkter?

– Majoriteten av vårt sortiment är ekologiskt, men inte allt. Målet är dock att det ska bli det.

Och hur jobbar ni med produkter som är cruelty free?

– Vi är emot djurförsök och jobbar mot det. Vi har några märken som inte har cruelty free-stämpel, men vi kommer ställa krav och kräva förändring av dem.

”Vi ska informera och upplysa”

Under your skin ska vara en plattform, på vilket sätt skiljer den sig från en vanlig webbshop?

– Konsumenter börjar bli mer kritiska och vi ser en trend där man börjar tänka kring skönhet på samma sätt som med ekologisk mat och att man ställer krav på klädkedjor. På Under your skin ska vi därför informera och upplysa genom en mer redaktionell del som ska vara konsumentvänlig och fokusera på hudtips, lagar och expertis från hudvårdsterapeuter, samtidigt som vi tillhandahåller produkter.

Om man vill satsa på att byta ut tre produkter man har idag till så kallade ”rena produkter”, vilka ska man börja med?

– Jag skulle byta ut deodorant, schampoo, balsam och bodylotion. Dessa används ofta eller på stora delar av kroppen!

Produkttips i samarbete med Under you skin

Här är Lovisa Hahns egna tips:

Bottega Organica. ”Spännande märke som grundar sig på Dr. Alimontis studier, det är en känd genetiker som bland annat har fått Steiner Cancer Research Award 2015 för sina upptäckter om hur växtextrakt kan bevara människans celler i ett ungt stadie, deras läppbalsam är ett måste i min handväska!

Tips! Tävla och vinn Ageless face mist här!

Pai Skincare. ”Bra för den allra känsligaste hyn, och kan användas av absolut alla, hela sortimentet från Pai Skincare känns väl genomtänkt där alla produkter kompletterar varandra.

Sponsrad nativeannons från Under Your Skin

Okategoriserade

Finslipa CV:t innan du söker nytt jobb

Sponsrad nativeannons från Monster

”Ditt CV är ett av dina viktigaste vapen när det handlar om att söka jobb”, menar Monsters egen karriärexpert, Vicki Salem. Här är hennes bästa tips för att skriva ett riktigt bra CV. 

Ditt CV ska vara lättläst

Håll dig kortfattad – har du mindre än tre års erfarenhet räcker en sida. Om du har längre erfarenhet än så är två sidor lagom.  

Grunderna är viktiga

Punkter som hör hemma i alla CV:n är arbetslivserfarenhet, ansvarsområden och antal år för varje position. Glöm inte dina kontaktuppgifter! 

Använd relevanta sökord

Att komplettera ditt CV med sökord gör det enklare för rekryterare att hitta det. Känns det svårt med sökord? Använd meningar direkt från jobbannonsen för största relevans.

Glöm inte bort siffrorna 

Nämn inte bara vad du gjort – visa det också genom att kvantifiera dina prestationer. Genom att skriva ut resultaten i siffror får rekryteraren en tydligare bild av dig och ditt arbete.

Be ett par nya ögon om hjälp

Du har skrivit, raderat, skrivit om och raderat igen – slutligen känns ditt CV äntligen klart. Be då någon du litar på att läsa igenom allting ordentligt och komma med feedback. 

Låt rekryterare hitta dig

Massor av rekryterare letar dagligen igenom Monsters CV-databas efter deras nästa kandidat – ibland för tjänster som inte ens blivit utannonserade. Låt jobbet hitta dig genom att ladda upp och registrera ditt CV på Monster. Du kan också läsa mer här om hur du skriver ett CV som imponerar på rekryterarna. 

Sponsrad nativeannons från Monster
<<<<<<< HEAD ======= >>>>>>> 7b8e8c7dcb6c569b000584cc581f6e5d33ae9fdd