Allmänt

Hej från vinterlandet

God morgon på er! Idag är det på ett sätt den första riktiga dagen på 2018, den första januari är dom allra flesta både trötta, sega och kanske lite bakfulla. Så var även jag igår, men idag är jag peppad på det nya året! Jag är ju som sagt i Järvsö, det ligger ungefär 3 timmar bort från Sthlm med bil och är en skidort. Vi ska nog inte åka alltför mycket skidor den här gången eftersom det är Olivia’s första gång, men lite hoppas jag i alla fall åka. Annars kommer vi spendera dagarna med pulkaåkning, att basta, äta god mat och grilla till lunch.

Nu ligger jag påklädd i sängen och väntar på dom andra, om bara några minuter ska vi ut i vinterlandet! Puss!

Allmänt

Nyårsbrunch

På förmiddagen igår så var min mamma, hennes sambo Tor, Rebecka, Line, Rebeckas kille Filip, min bonusbror Mathias, Oskars mamma, hennes särbo och deras hund över på brunch hemma hos oss! Vi hade knytis så alla tog med lite av varje, själv bidrog jag med grön smoothie och små mini-omeletter. Jag gjorde dom i cupcakes-formar och tillagade i ugnen, det blev faktiskt väldigt bra! Men vi började såklart allting med lite Mimosa’s. 😉


Efter brunchen var över tog vi det lugnt i några timmar, fixad oss och åkte på den nyårsmiddag som jag pratat om här i bloggen. Killarna hade styrt upp allting såååå bra och tolvslaget var ett av mina bättre. Det blev en sen kväll och det var tufft att ta sig upp imorse, men klockan 10.30 rullade jag och Rebecka mot fjällen, närmare bestämt Järvsö. Där är vi nu och jag ser fram emot fem lugna, sköna, snöiga dagar med familjen. Ett bra sätt att starta det nya året på!

Och gott nytt år på er, jag hoppas ni firade in 2018 på bästa möjliga sätt!

Matlagning

What I eat in a day


Ni brukar gilla min What I eat in a day-inlägg, så igår fotade jag för ännu ett! Precis som ni vet så äter jag väldigt varierat, men jag skulle aldrig lägga upp en dags måltider som inte representerar en typisk dag i mitt liv. En dag där jag äter mindre än vad jag brukar skulle jag aldrig lägga upp här på bloggen liksom. Syftet med dom här inläggen är enbart att ni ska få inspiration till nya recept! Och finns det något konstruktivt jag kan förbättra så tar jag gärna emot tipsen. <3

Till frukost åt jag i varje fall samma smoothie som jag bloggade om häromdagen. Jag kan inte släppa hur god den är!! Verkligen en ny favorit. Den är grön och fylld av bra fetter och vitaminer, men smakar bara syrligt och gott tack vare alla citrusfrukter. Är ni sugna på receptet så går det att hitta HÄR!



Till lunch gjorde jag en nudelwok med quornfiléer, i den hade jag även morötter, vattenkastanjer, lök, haricot verts och röd paprika. Själva såsen är gjord på soja, sweet chili-sås, sambal olek och vatten – sen tillsatte jag även två pressade vitlöksklyftor i samband med att jag fräste grönsakerna. Sen toppade jag allt med cashewnötter och pressad lime. Riiiktigt gött.



Jag och Ronja satt och pluggade i flera timmar efter lunch och jag hackade upp lite frukt som vi kunde äta medans. På bilden har jag skurit upp två mangos, tre kiwis och en halv ananas. Jag vet att frukt innehåller mycket socker, men för mig passar det väldigt bra som mellanmål! 🙂


Vid 19.00 mötte jag upp Oskar i Bromma Blocks och vi rörde oss sen mot Mall of Scandinavia för att äta middag. Jag trodde det skulle vara kaos, men det var nästan helt tomt på restaurangerna som tur var. Jag lär mig aldrig vad den här restaurangen heter… Mangordino kanske..? Det är i varje fall en jättemysig italiensk restaurang och jag åt en Pasta Pomodoro!


Efter middagen gick vi snabbt i några butiker och sen var det dags för oss att röra oss mot biografen, som jag skrev i det förra inlägget så skulle vi se Solsidan-filmen. Vi köpte lösgodis och jag drack en Aloe Vera-dryck med smak av mango, det är verkligen något jag lärt mig gilla med tiden och nu älskar jag det!

Allmänt

This weekend

Det känns som att flera helger i rad har varit fyllda med fest och firanden och med tanke på att det är nyår på söndag så är denna helg inget undantag! Och jag vet att det är lördag förmiddag redan, men berättar om min fredag ändå.

FREDAG: Vid 9.30 spelade jag och Andrea in podd, den tiden på fredagar har kommit att bli vår nya standardtid. Men den är bra; det är ganska tätt inpå tisdagen när avsnittet släpps, men det blir ändå inte stressigt med klippningen och uppladdningen. Efter poddinspelningen åkte jag ganska direkt hem och lagade lunch, lagom till när den var klar kom Ronja över och sen satt vi och pluggade i flera timmar. Vi håller på med vår B-uppsats som ska in den 12e januari!

Dagen avslutades i Mall of Scandinavia tillsammans med Oskar, vi åt middag och sen gick och såg Solsidan-filmen. Den var sååå bra, verkligen sevärd!

LÖRDAG: Jag börjar dagen med träning tillsammans med Frida och Julia, äntligen börjar min förkylning avta. Efter en kort sväng förbi Systembolaget och mataffären ska jag sen hem och tvätta, framförallt inför Järvsö dit jag åker på nyårsdagen. På kvällen ska jag äta middag med mamma & Rebecka med några familjevänner från USA som är i Sverige just nu.

SÖNDAG: New years!! Dagen börjar med en frukost/brunch hemma hos oss, vi har bjudit över min mamma med familj, Oskars mamma med respektive, samt Oskars syskon. Vi ska skåla i lite bubbel och helt enkelt starta dagen på bästa möjliga sätt! Efter några timmars strötid under dagen så är jag och Oskar sen hembjudna på sexrätters middag hos en kompis till honom. Där spenderar vi kvällen och tolvslaget!

Skönhet

Min outfit till nyår

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR/ADLINKS FRÅN BIKBOK.SE

Länk till jumpsuiten: HÄR!

Häromdagen hittade jag äntligen min outfit till nyårsafton, det blev den här supersnygga jumpsuiten från BikBok – men i riktigt mörkt blå färg. Hittade inte den på Bikbok’s hemsidan. Men kommer jag matcha till ett par långa, men ganska diskreta örhängen i guld och håret uppsatt i en låg knut. Den är ganska lång på mig så jag kommer ha på mig ett par klackar till, men jag vet ännu inte vilka.. Några svarta blir det i alla fall! Som grädden på moset blir det en pälsjacka, antingen den mörkblåa från Andrea’s kollektion eller en annan flerfärgad som jag har.

Jag tycker rent generellt ofta att Bikbok har bra partykläder, jag hittar mycket grejer där. Har ni ännu inte bestämt nyårsoutfit och vill kolla in Bikboks party-utbud så hittar ni alla plagg här: LÄNK!