Allmänt

FRÅGESTUND!

01052016-bloppis-hermancaroan-069750249-1024x683

DAGS FÖR FRÅGESTUND!

Jag har länge velat göra en frågestund, men samma dag som mitt inlägg hade tänkt komma upp så visade det sig att Andrea hade tänkt samma tanke, haha. Då tänkte jag att det är bäst att låta henne ha sin före, egentligen vet jag inte varför. Men det är aldrig kul att lägga upp precis likadana inlägg som någon annan, dessutom kan ni ju lägga all er fokus på min frågestund nu! 😉

Jag har inget tema på min frågestund utan jag blir glad för alla sorters frågor. Självklart kommer jag inte svara på saker jag tycker känns för privata, men ni brukar inte ställa såna frågor heller. Kanske undrar ni något över mitt och Oskars distansförhållande, behöver ett baktips, behöver vego-motivation eller något annat. Det är kul med både kortare och längre frågor!

Beroende på hur många frågor jag får så kanske jag delar upp svaren i flera inlägg. Det känns på ett sätt tråkigt att svara på en del av frågorna i video eftersom min senaste ”vanliga” video var en Snapchat Q/A, det blir ju ganska likt. Nja… Vi får se!

Bakning

Bullfrossa på g

c1000x693

 

Här kommer något ni inte får missa, nu i helgen är det nämligen bullfrossa här i bloggen! Inför kanelbullens dag nästa tisdag så hyllar jag vårt klassiska bakverk kanelbullen genom att ge den tre nya ansikten. Eller.. två egentligen, ett av recepten är mitt bästa recept på klassiska kanelbullar och jag kommer också med mina allra bästa tips. Har faktiskt några ”life-hacks” i kanelbulleväg som förhoppningsvis kommer hjälpa er på traven. Så tre recept, varav två är lite mer nytänkande sätt att göra dem på.

Första receptet kommer upp nu på fredag, det andra på lördag och det sista på söndag. Min tanke är att ni då hinner baka mina (förhoppningsvis) goda bullar innan tisdag. Håll utkik här under helgen så missar ni ingenting!

Vegetariskt

Lunch m Risenta

img_2067 img_2068

img_2072

 

Igår gick jag på en 100% vegansk lunch med Risenta på Urban Deli i och med att de lanserar en superbra mini-kollektion nu i dagarna! Det var totalt fyra stycken produkter; kikärtsbiffar, quinoaburgare, kikärtsbollar och bönbiffar med sjögräs. Alla var helt veganska och 100% klimatkompenserade, två stora plus. Vi fick testa fyra stycken rätter där varje biff fick vara stjärnan i en rätt var, på bilden ovan ser ni min favoriträtt av dessa fyra. Det var kikärtsbiffarna som de valde att servera med en jordnötssås och blomkålspuré, det var såååå gott.

Jag vill verkligen poängtera att det här inte är ett samarbete utan att jag bara genuint vill tipsa om denna väldigt smarta idé. Jag tror verkligen på att vegetarisk (och vegansk) mat behöver vara lätt- och snabblagad för att fler ska välkomna den in i sin vardag, dessa mixar blandar man bara med vatten så det är ju mint sagt enkelt att slänga ihop. Jag har för mig att ett paket med mix kommer kosta 35 kr i butik och varje paket räcker för 4-6 portioner – inte alls särskilt dyrt! Kocken som lagade maten åt oss tillagade biffarna/bollarna i ugnen och då fick de verkligen en knaprig och god yta, jag kommer nog också laga mina så.

Skulle ni vilja ha lite idéer på vad man kan ha till? Skulle kunna göra några middagar med dessa och lägga upp recepten här i bloggen, flera av er efterfrågar mer veganskt! 🙂

Podcast

Avsnitt 129 – Svartsjuka i sociala medier

c1000x650

 

Vi har tidigare diskuterat svartsjuka i podden, men den här gången specificerar vi oss på den som finns i sociala medier. Till skillnad från många andra gånger så är jag och Andrea hyffsat oense i den här diskussionen, för är en ‘like’ verkligen bara just det eller sänder det ut onödiga signaler? Andrea har gjort en liten undersökning på sin snap i samma fråga och vi har även frågat våra respektive om deras åsikter i frågan. Vi får väl hoppas att vi i alla fall tycker likadant inom resp. förhållande… 😉

Jag tycker det här var ett väldigt viktigt avsnitt då det påminner er om att det inte alltid behöver finnas rätt och fel inom vissa frågor. Sättet Andrea resonerar på är rätt för vissa av er, vissa av er kommer säkert känna som mig och tycka det är mer rätt. Huvudsaken är att man kan komma överens med sin partner, annars är det bara ni som definiera vad som är lycka, trygghet och ett kärleksfullt förhållande. Och det är ju himla bra!

Det ska faktiskt bli intressant att se vad ni tycker efter att ha lyssnat på veckans avsnitt, jag och Andrea brukar ju vara ganska eniga om det mesta vi pratar om. Släng gärna iväg en kommentar när ni lyssnat och berätta hur ni uppfattar just frågorna vi diskuterar!

Bakning

Bakvideo nr 3 – CCC-cheesecske

 

ET VOILÁ – bakvideo nummer tre och jag bjussar på en supergod cheesecake. För att förtydliggöra så är alltså CCC en förkortning av Chocolate Chip Cookie, jag vet att det var några av er som undrade över den formuleringen när jag skrev den i ett tidigare inlägg. Jag har toppat den här kakan med en hel drös nybakade kakor och färska jordgubbar, men dessa kan ju bytas ut mot hallon, björnbär, blåbär eller vad man nu tycker om bättre. Behöver ni en efterrätt man kan förbereda i förväg så är denna perf’ekt!

Nu hade jag tänkt gå över till höstbakning, följt av efterlängtade juldesserter. Som jag har längtat! Hoppas ni gillat mina vanliga bakvideos och att ni även kommer gilla de med lite tydligare teman. 🙂

Glöm inte prenumerera på min kanal!